Еда

Сегодня 8 сентября, вторник

12:15 Полный пельмень (Сибирские пельмени)

12:30 Полный пельмень (Подкогыльо)

12:45 Полный пельмень (Дальневосточные пельмени)

13:00 Выпечка на пАру (Пирог «Пани Валевская»)

13:30 Выпечка на пАру (Дагестанские чуду с разными начинками)

14:00 Принципы Лазерсона (Селедка под шубой)

14:30 Принципы Лазерсона (Салатные заправки)

15:05 Топ 100 (Печеночный торт)

15:35 Топ 100 (Штрудель)

16:00 Наедине с Мосиным (Теплый паштет с брусничным соусом. Сырники с заварным кремом)

16:35 Наедине с Мосиным (Четырежды сырный пирог)

17:00 Кухня по заявкам (Жареный рис по-азиатски. Рисовые шарики. Рисово-куриные котлетки)

17:30 Кухня по заявкам (Пхали со свеклой. Салат из свеклы и яблока. Гратен из свеклы с сельдереем. Дип со свеклой и хреном)

18:00 Ланч-бокс (Закуска с оливками и томатный суп)

18:30 Ланч-бокс (Жареная треска и золотистый картофель)

18:55 Заморозил – сэкономил (Китайские разварные крылышки. Американские крылышки барбекю. Азиатские крылышки)

19:30 Заморозил – сэкономил (Спагетти с песто. Зеленый гаспачо с зеленым льдом)

20:00 Правило тарелки (Фриттата)

20:20 Правило тарелки (Овощная запеканка с фаршем)

21:00 Будет вкусно. 8 с.

21:35 Будет вкусно. 9 с.

22:00 Грузинская кухня (Сациви с курицей)

22:25 Грузинская кухня (Кабаби)

23:00 Принципы Лазерсона (Иранский плов)

23:30 Принципы Лазерсона (Цыпленок табака)

9 сентября, среда

00:00 Птица. От филе до фарша (Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами)

00:25 Птица. От филе до фарша (Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом)

00:40 Птица. От филе до фарша (Гусь с чесночной лапшой)

01:00 Птица. От филе до фарша (Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком)

01:25 Птица. От филе до фарша (Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом)

01:45 ДЕСЕРТация (Торта де чокло. Тыква в сиропе)

02:10 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Хумиты)

02:40 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Роскас рохас (красные кольца))

03:05 Высший пилотаж (Соусы пепита и пико-де-гальо)

03:30 Высший пилотаж (Соус гамбо)

03:50 Высший пилотаж (Соус барбекю)

04:10 Высший пилотаж (Сырный соус и гуакамоле)

04:35 Высший пилотаж (Соус биск и раковое масло)

05:00 Еда лайт (Индейка с булгуром и тыквой)

05:15 Еда лайт (Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зеленого горошка)

05:30 Еда лайт (Филе трески с соусом и кускус со шпинатом)

05:45 Еда лайт (Кнели из киноа с ржаным йогуртом и салатом)

06:00 Кухня по заявкам (Салат с бараниной и редькой. Лагман с редькой. Окрошка с редькой)

06:30 Кухня по заявкам (Суп с пекинской капустой. Пекинская капуста с имбирем и карри. Вок с уткой и пекинской капустой)

07:00 Наедине с Мосиным (Плов с курицей. Вариация салата «Ташкент»)

07:35 Наедине с Мосиным (Звездочки с тыквой, лисичками и лососем. Чуду с тыквой)

08:00 Мексика дома (Паста кон пескадо и песто мехикано (Паста с рыбой и «Песто мехикано»))

08:35 Грузинская кухня. 3 с.

09:05 Грузинская кухня (Гозинаки и рыба в винном уксусе)

09:35 Грузинская кухня (Хинкали)

09:55 Лазерсон. Любимое (Китайский салат из говядины)

10:30 Лазерсон. Любимое (Салат из кальмаров двумя способами)

11:00 Готовим с мечтой (Япония. Рамен и дорояки)

11:30 Готовим с мечтой (Греция. Мусака и пахлава)

12:00 Полный пельмень («Хрустальные» пельмени)

12:15 Полный пельмень (Дальневосточные пельмени)

12:35 Полный пельмень (Киргизские манты)

12:50 Полный пельмень (Балык-берек)

13:05 Выпечка на пАру (Кофейный кекс)

13:30 Выпечка на пАру (Марокканские блины)

14:00 Принципы Лазерсона (Маринование мяса для шашлыка и гриля)

14:35 Принципы Лазерсона (Домашний майонез)

15:05 Топ 100 (Пастуший пирог)

15:40 Топ 100 (Чизкейк)

16:00 Наедине с Мосиным (Паста карбонара. Хворост. Эгг-ног)

16:35 Наедине с Мосиным (Филе-миньон с шоколадным соусом)

17:00 Кухня по заявкам (Салат с жаренной курицей и плавленным сыром. Паста с овощным соусом. Крем-суп с плавленным сыром)

17:35 Кухня по заявкам (Запеканка с пастой, грибами и шпинатом. Курица-гриль с булгуром и шпинатом с томатным соусом)

18:05 Все просто с Василием Емельяненко (Картофельная запеканка и запеченное мясо)

18:30 Все просто с Василием Емельяненко (Запеченная утка с овощами)

18:55 Заморозил – сэкономил (Бефстроганов с картофельным пюре. Филе-миньон)

19:30 Заморозил – сэкономил (Ленинградский рассольник. Рыба по-ленинградски)

20:00 Дежурный пекарь (Кокосовый кекс с лаймом)

20:30 Дежурный пекарь (Выпечка из старой сдобы)

21:00 На гриле (Сытный завтрак на гриле)

21:30 На гриле (Фаршированная свинина и куриное филе с курагой, и овощные конверты)

21:50 Грузинская кухня. 10 с.

22:20 Грузинская кухня (Сулугуни)

22:55 Принципы Лазерсона (Картошка)

23:25 Принципы Лазерсона (Киевская котлета)

10 сентября, четверг

00:00 Птица. От филе до фарша (Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто)

00:25 Птица. От филе до фарша («Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом)

00:45 Птица. От филе до фарша (Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной)

01:10 Птица. От филе до фарша (Люля-кебаб из куриного бедра на тонком лаваше с аджикой и картофельной соломкой)

01:30 Птица. От филе до фарша (Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой)

01:50 ДЕСЕРТация (Уэвос реалес (королевские яйца))

02:15 ДЕСЕРТация (Орехово-финиковый пай)

02:45 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Трес лечес (три молока))

03:10 Высший пилотаж (Йогуртовые соусы с тхиной)

03:35 Высший пилотаж (Соусы фесенджан и гейме)

04:05 Высший пилотаж (Йогуртовые соусы)

04:30 Высший пилотаж (Соус питла)

05:00 Еда лайт (Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана)

05:20 Еда лайт (Куриная грудка в индонезийском стиле с легким салатом)

05:30 Еда лайт (Суп-пюре из риса с овощными роллами)

05:45 Еда лайт (Тартар из тунца с арбузом и огуречный суп)

06:00 Кухня по заявкам (Суп Юкидян. Соба с курицей и шиитаке. Маринованные шиитаке. Омлет с шиитаке)

06:25 Кухня по заявкам (Баклажаны «Танжер». Два салата с баклажанами)

07:00 Наедине с Мосиным (Шашлык из свиной вырезки)

07:30 Наедине с Мосиным (Запеканка с пастой и красной рыбой. Кобб салат)

08:00 Мексика дома (Десайуно мехикано (Мексиканский завтрак))

08:35 7 нот вегетарианской кухни (Картофельные башмачки)

08:55 ПП-переделка. 26 с.

09:30 ПП-переделка (ПП-Шаверма)

09:55 Лазерсон. Любимое (Хумус с жареным фаршем)

10:30 Лазерсон. Любимое (Хачапури)

11:00 Готовим с мечтой (Австрия. Шницель из курицы и штрудель)

11:30 Готовим с мечтой (Филиппины. Адобо и кокосовый джем)

12:00 Полный пельмень (Момо)

12:15 Полный пельмень (Балык-берек)

12:30 Полный пельмень (Гюль-ханум)

12:50 Полный пельмень (Пельмени по-герасимовски)

13:05 Выпечка на пАру (Хачапури на сковороде)

13:35 Выпечка на пАру (Пирог с копченым колбасным сыром и шампиньонами)

14:00 Принципы Лазерсона (Иранский плов)

14:40 Принципы Лазерсона (Цыпленок табака)

15:10 Топ 100 (Спринг-роллы)

15:35 Топ 100 (Брауни)

16:00 Наедине с Мосиным (Курица в сливочном соусе с пюре. Куриная лапша с яйцом)

16:35 Наедине с Мосиным (Мини-чуррос и панна-котта с шоколадным соусом)

17:05 Кухня по заявкам (Зеленая фасоль в стиле лобио. Салат из пасты и зеленой фасоли)

17:35 Кухня по заявкам (Фидейа с кальмаром. Кальмары в кокосовом молоке)

18:00 Все просто с Василием Емельяненко (Запеченный камамбер и гриссини)

18:25 Все просто с Василием Емельяненко (Перлотто и запеченная индейка)

18:55 Заморозил – сэкономил (Моцарелла в карете. Эларджи. Рулет из теста в виде пиццы)

19:30 Заморозил – сэкономил (Суп с фрикадельками. Плов с фрикадельками)

20:00 ПП-переделка. 26 с.

20:35 ПП-переделка (ПП-Мимоза)

21:00 На гриле (Рулет из индейки. Овощи на гриле. Картофельно-сырная башня)

21:30 На гриле (Шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом)

21:50 Грузинская кухня (Лобио)

22:10 Грузинская кухня (Оджахури)

22:25 Грузинская кухня (Хинкали)

22:40 Грузинская кухня (Чкмерули)

23:00 Принципы Лазерсона (Принципы китайской кухни)

23:30 Принципы Лазерсона (Пицца)

11 сентября, пятница

00:00 Птица. От филе до фарша (Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе)

00:20 Птица. От филе до фарша (Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок)

00:50 Птица. От филе до фарша (Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер)

01:20 Птица. От филе до фарша (Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом)

01:40 Птица. От филе до фарша (Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве с грибами и сыром)

02:00 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Суспиро лименьо)

02:25 ДЕСЕРТация (Воладор)

02:50 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Мана)

03:20 Высший пилотаж (Два вида чатни)

03:45 Высший пилотаж (Фруктовые соусы)

04:10 Высший пилотаж (Соусы из запеченных овощей)

04:30 Высший пилотаж (Два соуса из апельсинов)

04:55 Еда лайт (Курица с чайным соусом и пюре из фасоли)

05:10 Еда лайт (Подкопченный судак с овощным гарниром)

05:25 Еда лайт (Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой)

05:40 Еда лайт (Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби)

06:00 Кухня по заявкам (Судак, фаршированный разными начинками)

06:25 Кухня по заявкам (Утиная котлета, фаршированная паштетом)

07:00 Наедине с Мосиным (Куриные крылья в глазури из энергетика. Быстрый десерт в кружке)

07:30 Наедине с Мосиным (Лапша унаги с овощами и рыбой. Тайяки с шоколадом)

08:00 Мексика дома (Паста кон рахас и карне асада (Паста со стейком и соусом «Рахас»))

08:10 Принципы Лазерсона (Луковые принципы)

08:35 7 нот вегетарианской кухни (Маковая запеканка)

09:00 На гриле (Баклажаны с мисо-глазурью, картофельный салат и сосиски в тесте)

09:30 На гриле (Запеченная свинина с овощами и кремом из баклажана)

09:55 Лазерсон. Любимое (Солянка «После бани»)

10:30 Лазерсон. Любимое (Пхали)

11:00 Ланч-бокс (Чахохбили и кукурузная каша)

11:30 Ланч-бокс (Паста в соусе из запеченных перцев)

12:00 Полный пельмень (Мантапур)

12:15 Полный пельмень (Кюрзе)

12:35 Полный пельмень (Печу-манду)

13:00 Выпечка на пАру (Яблочный пирог из Британской Колумбии)

13:30 Выпечка на пАру (Яблочный пирог в лимонаде)

14:00 Принципы Лазерсона (Картошка)

14:35 Принципы Лазерсона (Киевская котлета)

15:10 Топ 100 (Маффины)

15:40 Топ 100 (Лагман)

16:00 Еда со смыслом (ЗОЖ меню на бегу)

16:30 Еда со смыслом (Красота и стройность)

17:05 Кухня по заявкам (Куриный паштет. Овощной салат с огуречной заправкой. Дроб (хлебец из куриной печенки с яйцом))

17:30 Кухня по заявкам (Салат с авокадо, спаржей, рыбой и зеленью. Горячая закуска со спаржей и соусом бешамель)

18:00 Все просто с Василием Емельяненко (Драники с соусом беарнез и яйцом пашот)

18:30 Все просто с Василием Емельяненко (Чуррос и крем из сгущенки)

18:55 Заморозил – сэкономил (Плов из баранины. Макароны с фрикадельками)

19:30 Заморозил – сэкономил (Долма с разными начинками)

20:00 Правило тарелки (Лагман)

20:30 Правило тарелки (Форель в лаваше)

21:00 Будет вкусно. 10 с.

21:30 Будет вкусно. 11 с.

22:05 Грузинская кухня (Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью)

22:30 Грузинская кухня. 3 с.

22:55 Принципы Лазерсона (Рататуй)

23:25 Принципы Лазерсона (Харчо)

12 сентября, суббота

00:00 Рыба. От филе до фарша (Теплый салат из трески с картофелем)

00:30 Рыба. От филе до фарша (Суп из морского окуня с тертым картофелем)

00:55 Рыба. От филе до фарша (Жареная камбала с лимонным желе)

01:20 Рыба. От филе до фарша (Маринованный морской окунь с виноградом)

01:45 Рыба. От филе до фарша (Кнели из трески с томатным пюре)

02:15 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Рождественские бунюэлос. Кокады)

02:40 ДЕСЕРТация (Роска де рейес)

03:05 Высший пилотаж (Соус из тамаринда и соус палак)

03:30 Высший пилотаж (Соусы кадхи и корма)

03:50 Высший пилотаж (Соус «Белое вино»)

04:20 Высший пилотаж (Соус буа-будран и щавелевый соус)

05:00 Еда лайт (Куриные сердечки в сметане с тушеной капустой)

05:15 Еда лайт (Плов в стиле лайт)

05:25 Еда лайт (Стейк из дайкона с запеченным окунем и рисом)

05:40 Еда лайт (Овощной суп с хлебными рулетиками)

06:00 Кухня по заявкам (Паштет из индейки. Паштет из говядины и утки)

06:25 Кухня по заявкам (Печеная картошка с разными добавками)

07:00 Наедине с Мосиным (Тарталетки со скумбрией, креветки, копченая курица со сливочным сыром и хреном)

07:30 Наедине с Мосиным (Самый вкусный борщ с пампушками)

08:00 Мексика дома (Паста паэлья микста (Паэлья ассорти с пастой))

08:40 7 нот вегетарианской кухни (Городской жюльен)

09:00 На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом)

09:30 На гриле (Рулет из индейки. Овощи на гриле. Картофельно-сырная башня)

09:55 Лазерсон. Любимое (Запеченные каннеллони)

10:30 Лазерсон. Любимое (Кокосовый суп)

11:00 Ланч-бокс (Курица в сырном соусе)

11:30 Ланч-бокс (Паста и креветки том ям)

12:00 География на вкус (Щучьи котлеты и биск из самарских раков)

12:40 География на вкус (Алтайская скоблянка и сбитень)

13:15 ПП-переделка (ПП-Вафли)

13:50 ПП-переделка. 26 с.

14:20 Принципы Лазерсона (Пицца)

14:45 Принципы Лазерсона (Рататуй)

15:15 Топ 100 (Карри с курицей)

15:35 Топ 100 (Фиш-н-чипс)

16:00 Еда со смыслом (Гармония в тарелке)

16:30 Еда со смыслом (Кухня в ритме женщины)

17:05 Кухня по заявкам (Куриные нежные кнели со шпинатным соусом. Припущенный сибас в рыбном бульоне с травами)

17:30 Кухня по заявкам (Техасский стью из говядины. Стью из курицы, картошки и оливками. Ирландский стью из баранины)

18:00 Все просто с Василием Емельяненко (Яблочные вафли со сметанным кремом)

18:25 Все просто с Василием Емельяненко (Ассорти из птицы на пару с зеленым соусом)

18:55 Заморозил – сэкономил (Зефир в шоколаде. Шоколадный брауни)

19:30 Заморозил – сэкономил (Стейк с картофельным пюре)

20:00 Сказка со счастливым тунцом (Омлет омурайсу, вителло тоннато и боул с киноа)

20:30 Сказка со счастливым тунцом (Ризотто, брускетта и салат с тунцом)

20:55 Будет вкусно. 12 с.

21:25 Будет вкусно. 13 с.

21:50 G значит гриль (Теплый салат из утки с соусом из кваса)

22:10 G значит гриль (Каре ягненка с медом из пастернака)

22:30 G значит гриль (Паштет из индюшачьей печенки)

22:55 Принципы Лазерсона (Гуляш)

23:25 Принципы Лазерсона (Фарширование птицы)

13 сентября, воскресенье

00:00 Рыба. От филе до фарша (Шашлык из зубатки с луковым конфитюром)

00:30 Рыба. От филе до фарша (Жареная тилапия с кунжутным соусом)

01:00 Рыба. От филе до фарша (Треска под белым маринадом)

01:25 Рыба. От филе до фарша (Строганина из зубатки)

01:45 Рыба. От филе до фарша (Открытый пирог с камбалой и палтусом)

02:10 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Альфахорес)

02:40 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Гольфеадо)

03:05 Высший пилотаж (Соус ранч)

03:15 Сказка со счастливым тунцом (Ризотто, брускетта и салат с тунцом)

03:35 Высший пилотаж (Креольский и испанский соусы)

04:00 Высший пилотаж (Соус «Весна»)

04:20 Высший пилотаж (Соус Абано)

05:00 Еда лайт (Куриная грудка в травах с гарниром из свеклы и яблока)

05:15 Еда лайт (Телятина и витаминный салат)

05:25 Еда лайт (Морские гребешки с гречневой лапшой)

05:40 Еда лайт (Треска с пюре из сельдерея и легким салатом)

06:00 Кухня по заявкам (Магирица (суп с бараниной). Кальмар с луковой заправкой)

06:25 Кухня по заявкам (Рыбный пирог)

07:00 Наедине с Мосиным (Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски)

07:30 Наедине с Мосиным (Лучший бургер по-домашнему. Версия салата капрезе)

08:00 Мексика дома (Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком «чимичурри»))

08:35 7 нот вегетарианской кухни (Баклажаны в соусе «жареное молоко»)

09:00 На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше)

09:30 На гриле (Сытный завтрак на гриле)

10:00 Дежурный по кухне (Блины с грибным дюкселем и голландским соусом)

10:30 Дежурный по кухне (Сладкий хачапури с заварным кремом и вишней)

11:00 Ланч-бокс (Запеканка из макарон и кекс)

11:30 Ланч-бокс (Куриная грудка в овощном бульоне и лобио)

12:00 Кухня по заявкам (Соусы: чатни и релиш)

12:35 Кухня по заявкам (Индейка тоннато в су-виде)

13:05 Выпечка на пАру (Шоколадный пирог с красным вином)

13:35 Выпечка на пАру (Пирог со свининой и шоколадным соусом)

14:00 Принципы Лазерсона (Харчо)

14:40 Принципы Лазерсона (Гуляш)

15:15 Топ 100 (Паста болоньезе)

15:40 Топ 100 (Том Ям)

16:00 Еда со смыслом (Вкус жизни в каждом ингредиенте)

16:30 Еда со смыслом (Сбалансированное утро)

17:05 Кухня по заявкам (Версия салата «Уолдорф» с копченой рыбой. Салат с яблоком, сельдереем и арахисом. Жареная утка с пюре из карто

17:30 Кухня по заявкам (Куриный болоньезе с пенне. Болоньезе с курицей-гриль, грибами и фарфалле)

18:00 Все просто с Василием Емельяненко (Картофель пай и паста из кальмара)

18:25 Все просто с Василием Емельяненко (Тартар с майонезом и соусом из опаленных трав)

18:55 Заморозил – сэкономил (Лазанья)

19:30 Заморозил – сэкономил (Гороховый суп. Горох колодкой)

20:00 Сказка со счастливым тунцом (Четыре блюда с тунцом)

20:35 Сказка со счастливым тунцом (Запеканка по-мексикански, зеленый салат и спагетти с тунцовым соусом)

21:00 Будет вкусно. 14 с.

21:30 Будет вкусно. 15 с.

22:00 G значит гриль (Хот-дог с сердцем индейки)

22:20 G значит гриль (Фаршированная перепелка с клюквенным соусом)

22:40 G значит гриль (Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом)

23:10 Принципы Лазерсона (Сациви)

23:30 Принципы Лазерсона (Лазанья)

Еда