Еда

Сегодня 6 сентября, воскресенье

10:30 Гости на пороге (Друг из Кореи)

11:00 Антипасти (Сырные честини, лазанья и кростоне с абрикосами)

11:30 Антипасти (Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной)

12:00 Полный пельмень (Кюрзе)

12:16 Полный пельмень (Дюшбара)

12:33 Полный пельмень (Тухум-барак)

12:48 Полный пельмень (Тепси-мантыси)

13:06 Выпечка на пАру (Пирог с лимонным кремом)

13:35 Выпечка на пАру (Ленивая ватрушка с ягодами)

14:00 Принципы Лазерсона (Маринование красной рыбы)

14:33 Принципы Лазерсона (Домашний посол рыбы)

15:10 Топ 100 (Сувлаки)

15:35 Топ 100 (Тирамису)

16:05 Все просто с Василием Емельяненко (Ньокки с тушенкой)

16:26 Все просто с Василием Емельяненко (Картофельная запеканка и запеченное мясо)

17:00 Кухня по заявкам (Салат с запеченным перцем. Хумус из запеченного перца и белой фасоли. Мухаммара (закуска из запеченных перцев

17:32 Кухня по заявкам (Рассольник с уткой. Паста с соусом с уткой и можжевельником)

18:00 Наедине с Мосиным (Паста карбонара. Хворост. Эгг-ног)

18:30 Наедине с Мосиным (Курица в сливочном соусе с пюре. Куриная лапша с яйцом)

19:03 Заморозил – сэкономил (Блинчики с мясом)

19:31 Заморозил – сэкономил (Шницель. Рулет с сыром. Бризоль)

20:03 Правило тарелки (Фаршированные перцы)

20:26 Правило тарелки (Тако)

21:00 Гости на пороге. 1 с.

21:30 Гости на пороге (Друг из Кореи)

21:55 Огонь по Сельдерею (Три вида стейков и томатный салат)

22:13 Огонь по Сельдерею (Лосось на решетке и гриль-салат с курицей и креветками)

22:30 Огонь по Сельдерею (Свиные слайсы с вешенками, креветки гриль и адыгейский сыр)

22:47 Огонь по Сельдерею (Шашлык из свинины и салат в американском стиле)

23:06 Принципы Лазерсона (Селедка под шубой)

23:32 Принципы Лазерсона (Салатные заправки)

23:35 Принципы Лазерсона (Салатные заправки)

7 сентября, понедельник

00:00 Птица. От филе до фарша (Фантазия на тему чили с индейкой и курицей)

00:20 Птица. От филе до фарша (Печеночные оладьи с сельдереем)

00:45 Птица. От филе до фарша (Куриное филе с огненным виноградом)

01:05 Птица. От филе до фарша (Жаркое из индейки с изюмом)

01:25 Птица. От филе до фарша (Хрустящий цыпленок с васаби и жареными огурцами)

01:45 ДЕСЕРТация (Хрустящие вафли с карамелью)

02:00 ДЕСЕРТация (Льежские вафли)

02:20 ДЕСЕРТация (Брюссельские вафли)

02:35 ДЕСЕРТация про Бельгию (Маттентарт)

03:00 Высший пилотаж (Соусы ромеско, пикада)

03:25 Высший пилотаж (Соусы польский, зеленый немецкий)

03:50 Высший пилотаж (Пуммарола и сальса певерада)

04:10 Высший пилотаж (Соус из трав)

04:35 Высший пилотаж (Соусы аматричана и банья-кауда)

05:00 Еда лайт (Суп из сельдерея и оладьи из цукини)

05:20 Еда лайт (Крем-суп из чечевицы с гренками)

05:30 Еда лайт (Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша)

06:00 Кухня по заявкам (Суп айран аши. Хайдари. Маринованная скумбрия. Салат «Пияз». Чиг-кефте)

06:30 Кухня по заявкам (Тартар из говядины. Тартар из тунца. Тартар из кабачка с тофу)

07:00 Наедине с Мосиным. 59 с.

07:30 Наедине с Мосиным (Рис с креветками в кокосовом соусе. Лепешки с зеленью)

08:05 Мексика дома (Сопа сека (сухой суп). Кальдо Тлальпеньо (суп в стиле Тлальпа))

08:35 Кухня по заявкам (Салат с сельдереем. Суп с сельдереем. Лазанья с сельдереем)

09:05 Кухня по заявкам (Соусы: чатни и релиш)

09:35 7 нот вегетарианской кухни (Эстонская капуста)

09:45 7 нот вегетарианской кухни (Редька в ореховом соусе)

10:00 Лазерсон. Любимое (Постные голубцы)

10:30 Лазерсон. Любимое (Еврейская фаршированная шейка)

11:00 Готовим с мечтой (Таиланд. Пад ки мао и обожженный тунец)

11:30 Готовим с мечтой (Малайзия. Карри с морепродуктами и кебаб малай)

12:00 Полный пельмень (Тортеллини)

12:15 Полный пельмень (Тепси-мантыси)

12:30 Полный пельмень (Равиоли)

12:45 Полный пельмень (Сибирские пельмени)

13:00 Выпечка на пАру (Пирог с рыбой и картофелем)

13:25 Выпечка на пАру (Эчпочмак)

14:00 Принципы Лазерсона (Авокадо)

14:35 Принципы Лазерсона (Винегрет)

Еда