Еда

Сегодня 22 сентября, вторник

10:30 Наедине с Мосиным (Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом)

11:00 Шеф научит. 15 с.

11:30 Шеф научит (Эчпочмак для Анвара Либабова)

12:05 На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом)

12:30 На гриле (Рулет из индейки. Овощи на гриле. Картофельно-сырная башня)

12:55 Суповарение (Сельдереевый суп с индейкой и грибной крем-суп с индейкой)

13:30 Суповарение (Восточный суп с индейкой и чаудер с индейкой)

14:05 Все просто с Василием Емельяненко (Курица и овощной салат)

14:30 Все просто с Василием Емельяненко (Куриные крылья на гриле и соус барбекю)

14:55 Принципы Лазерсона (Баклажанная икра)

15:35 Принципы Лазерсона (Блины)

16:05 Первое, второе, третье (Овощная закуска с ветчиной. Индейка в йогуртовом маринаде с тыквой)

16:25 Первое, второе, третье (Брускетта с чечевицей. Азиатский салат. Банановый смузи)

16:50 Первое, второе, третье (Закуска со свеклой и сыровяленой свининой. Паста с куриным филе)

17:10 На гриле (Куриные леденцы и картошка с салом)

17:35 На гриле (Мильфей с малиной и банановый сплит с шоколадом)

18:00 Заморозил – сэкономил (Чечевичный суп с сухариками. Версия адобо из курицы)

18:35 Заморозил – сэкономил (2 вида гуляша)

19:00 Наедине с Мосиным (Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе)

19:30 Наедине с Мосиным (Фаршированные перцы. Тартар из тунца)

20:00 Кухня по заявкам (Фаршированные окорочка. Куриная грудка с сыром в тесте. Куриные крылышки)

20:30 Кухня по заявкам (Салат с жаренной курицей и плавленным сыром. Паста с овощным соусом. Крем-суп с плавленным сыром)

21:05 Белорусская кухня (Гречаники)

21:25 Белорусская кухня (Копытки)

21:45 Лазерсон. Любимое (Обжаренный ролл)

22:15 Лазерсон. Любимое (Рыба с зеленым соусом)

22:45 Готовим с мечтой (Мексика. Тако и гуакамоле)

23:05 Готовим с мечтой (Испания. Тортилья и паэлья)

23:30 Полный пельмень (Тухум-барак)

23:45 Полный пельмень (Тортеллини)

23 сентября, среда

00:00 Рыба. От филе до фарша (Толстолобик в томатном соусе)

00:25 Рыба. От филе до фарша (Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков)

00:50 Рыба. От филе до фарша (Запеченная камбала с луком и пряной фасолью)

01:15 Рыба. От филе до фарша (Припущенный толстолобик с голубым соусом)

01:35 Рыба. От филе до фарша (Суп из камбалы с рисом и горохом)

01:55 ДЕСЕРТация про Испанию (Кока де Йардон)

02:15 ДЕСЕРТация про Испанию (Грейшонера)

02:35 ДЕСЕРТация (Кулич)

03:10 Высший пилотаж (Соус олландез)

03:35 Высший пилотаж (Соусы беарнез, шорон, фойо)

03:55 Высший пилотаж (Масляные соусы)

04:30 Рыба на природе (Сиг, приготовленный в банке, с овощами)

04:45 Рыба на природе (Суп из сига с водочной сметаной)

05:00 Рыба на природе (Котлеты из сига с печеным картофелем)

05:25 Рыба на природе (Отбивная из форели с печеной свеклой)

05:45 Мировой повар (Кухня Италии. «Телефонные провода»)

06:10 Мировой повар (Кухня Мексики. Кесадилья)

06:40 Мировой повар (Кухня Японии. Якитори)

07:10 Небанальная кухня Павлова (Свекольный крем-суп на кокосовом молоке)

07:20 Небанальная кухня Павлова (Судак в свекольной панировке)

07:40 Молоко (Бланманже. Тыквенный латте)

08:15 Молоко. 6 с.

08:40 Правда на вкус (Д.Колдун)

09:00 Дежурный пекарь (Два пирога из одного теста)

09:30 Дежурный пекарь (Кокосовый кекс с лаймом)

10:00 Кухня по заявкам (Паста «аль пуньо кьюзо». Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)

10:30 Кухня по заявкам (Пилав с цветной капустой. Рыбные котлеты с цветной капустой. Соус из жаренной цветной капусты)

11:00 Дежурный пекарь (Два варианта пиццы)

11:35 Дежурный пекарь (Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи)

12:00 На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше)

12:30 На гриле (Сытный завтрак на гриле)

13:00 Наедине с Мосиным. 59 с.

13:30 Наедине с Мосиным (Курица с хрустящей корочкой и помидоры с фетой. Пирожные картошка, морковка и помидорка)

14:00 Все просто с Василием Емельяненко (Ассорти из морепродуктов с гарниром)

14:30 Все просто с Василием Емельяненко (Лимонный тарт)

14:55 Принципы Лазерсона (Жареная рыба)

15:30 Принципы Лазерсона (Бешбармак)

16:00 Первое, второе, третье (Салат с кальмарами. Рулет с треской и овощами. Десерт вишнево-йогуртовый)

16:20 Первое, второе, третье (Салат с рыбным соусом. Шашлык из филе индейки с овощами. Десерт с маршмэллоу)

16:45 Первое, второе, третье (Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой)

17:10 На гриле (Цыплята на гриле и салат с кукурузой)

17:35 На гриле (Жареный судак и салат из печеного перца)

18:00 Заморозил – сэкономил (Пожарские котлеты)

18:30 Заморозил – сэкономил (Соленая селедка. «Мурманское сало». Суп со скумбрией и перловкой)

19:00 Ужин? Не проблема! (Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт)

19:25 Ужин? Не проблема! (Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью)

20:00 Дежурный пекарь (Два пирога из одного теста)

20:30 Кухня по заявкам (Паста «аль пуньо кьюзо». Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)

21:00 Белорусская кухня (Вишневая кулага и манные клецки)

21:20 Белорусская кухня (Борщ)

21:35 Лазерсон. Любимое (Гусь в соусе из чернослива)

22:05 Лазерсон. Любимое (Лимонный тарт)

22:35 Готовим с мечтой (Япония. Рамен и дорояки)

23:00 Готовим с мечтой (Греция. Мусака и пахлава)

23:25 Полный пельмень (Тепси-мантыси)

23:45 Полный пельмень (Равиоли)

24 сентября, четверг

00:00 Рыба. От филе до фарша (Теплый салат из белого амура)

00:20 Рыба. От филе до фарша (Жареный белый амур на одесский манер)

00:40 Рыба. От филе до фарша (Пятиминутка из белого амура с лечо)

01:00 Рыба. От филе до фарша (Семга гриль с креветочным соусом)

01:25 Рыба. От филе до фарша (Семга терияки с овощами и яичными хлопьями)

01:50 ДЕСЕРТация (Торт «Черемуха»)

02:10 ДЕСЕРТация про Испанию (Пасхальная мона)

02:30 ДЕСЕРТация про Испанию (Торт «Сара»)

02:55 ДЕСЕРТация (Торт «Дамские пальчики»)

03:10 Высший пилотаж (Соус карри)

03:40 Высший пилотаж (Соусы томатный, провансаль)

04:05 Высший пилотаж (Соусы хлебный, клюквенный, шведский)

04:35 Рыба на природе (Котлеты из сига с печеным картофелем)

04:55 Рыба на природе (Отбивная из форели с печеной свеклой)

05:15 Рыба на природе (Кулеш из форели с пшеном и шкварками)

05:30 Мировой повар (Кухня США. Суп Гамбо)

06:00 Мировой повар (Кухня Италии. Паста Карбонара)

06:25 Мировой повар (Кухня Индии. Три чатни)

06:55 Небанальная кухня Павлова (Морковный рулет с морковным киселем)

07:20 Небанальная кухня Павлова (Карпаччо из свеклы)

07:40 Молоко (Молочный шпинатный суп)

08:10 Молоко (Конвертики с творогом. Овсяноблин)

08:30 Азы про тесто (Опара)

09:05 Кухня по заявкам (Креветки жареные в картофельном тесте. Мини-салат с креветками, манго и помидорами)

09:35 Кухня по заявкам (Котлеты из говядины с ячменным порошком)

10:00 Армянская кухня (Кчуч (мусалер))

10:20 Армянская кухня (Хортык караунзов)

10:35 Армянская кухня (Хашлама по-севански)

11:00 Дежурный пекарь (Пшеничный хлеб на закваске)

11:30 Дежурный пекарь (Катлама с луком)

11:55 Кухня по заявкам (Фаршированные окорочка. Куриная грудка с сыром в тесте. Куриные крылышки)

12:35 Кухня по заявкам (Тыквенные маффины. Салат с печеной тыквой, огурцами и фасолью. Тыквенный суп с сыром с голубой плесенью)

13:00 Наедине с Мосиным (Печенье с шоколадом и солью. Карри с креветками)

13:30 Наедине с Мосиным (Фаршированные перцы. Тартар из тунца)

14:00 На гриле (Баклажаны с мисо-глазурью, картофельный салат и сосиски в тесте)

14:30 На гриле (Запеченная свинина с овощами и кремом из баклажана)

14:55 Принципы Лазерсона (Пельмени)

15:35 Принципы Лазерсона (Суп Том Ям)

16:00 Первое, второе, третье (Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе)

16:30 Первое, второе, третье (Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом)

17:00 Кухня по заявкам (Соусы: чатни и релиш)

17:30 Кухня по заявкам (Уха в горшочке. Чаудер в хлебе. Борщ в капусте)

18:00 Теле-теле-тесто (Зур бэлиш)

18:30 Теле-теле-тесто (Деревенский пирог)

19:05 Ужин? Не проблема! (Стейки из индейки с ягодным соусом и кремом из цветной капусты)

19:30 Ужин? Не проблема! (Запеченная голень индейки в беконе со свеклой и сливами. Мусс из белого шоколада)

20:00 Кухня по заявкам (Мясные фрикадельки. Соус «остри». Апельсиновый острый соус. Брусничный соус. Сырный соус. Коричневый сливочный

20:30 Кухня по заявкам (Паста с соусом из говядины и опят. Стейк из говядины с соусом из опят. Свиной эскалоп с соусом из лисичек)

20:55 Белорусская кухня (Борщ)

21:10 Белорусская кухня (Жур)

21:25 Белорусская кухня (Творожная смаженка)

21:40 Лазерсон. Любимое (Курица с соленым лимоном)

22:10 Лазерсон. Любимое (Утка с красной капустой)

22:35 Готовим с мечтой (Австрия. Шницель из курицы и штрудель)

23:00 Готовим с мечтой (Филиппины. Адобо и кокосовый джем)

23:25 Полный пельмень (Креплах)

23:35 Полный пельмень (Сибирские пельмени)

23:45 Полный пельмень (Подкогыльо)

25 сентября, пятница

00:00 Рыба. От филе до фарша (Теплый салат с хрустящей семгой)

00:25 Рыба. От филе до фарша (Жаркое из судака и семги с овощами)

00:50 Рыба. От филе до фарша (Штрудель с горбушей и нутовой пастой)

01:20 Рыба. От филе до фарша (Фалафель с треской и тремя соусами)

01:50 Рыба. От филе до фарша (Голубцы с треской и красным рисом)

02:10 ДЕСЕРТация про Испанию (Орейетес)

02:25 ДЕСЕРТация (Абрикосовый пирог)

02:50 ДЕСЕРТация (Торт «Дамские пальчики»)

03:10 Высший пилотаж (Соусы бигарад, римский, руанский)

03:35 Высший пилотаж (Масло анчоусное, берси, диабль)

04:00 Высший пилотаж (Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари)

04:25 Рыба на природе (Кулеш из форели с пшеном и шкварками)

04:45 Рыба на природе (Суп из форели с пшеном и опятами)

05:05 Рыба на природе (Лещ на решетке с огуречным салатом)

05:20 Рыба на природе (Лещ, запеченный в яйце с укропом)

05:35 Мировой повар (Кухня Мексики. Тортилья-суп)

06:05 Мировой повар (Кухня Японии. Суши)

06:30 Мировой повар (Кухня Марокко. Суп Харира)

07:00 Небанальная кухня Павлова (Свекольно-картофельные драники с розовой треской и яйцом пашот)

07:15 Небанальная кухня Павлова (Свекольные котлеты со свекольным рисом)

07:35 Молоко (Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром)

08:10 Молоко (Домашнее мороженое. Банановое суфле)

08:35 Азы про тесто (Как сделать выпечку румяной)

09:00 Кухня по заявкам (Овощные стейки)

09:35 Кухня по заявкам (Кнедлики и строганов из печенки)

10:05 Будет вкусно. 16 с.

10:35 Будет вкусно. 4 с.

11:00 Дежурный пекарь (Пшенично-ржаной хлеб с начинкой)

11:25 Дежурный пекарь (Необычный «Наполеон» и шоколадные кольца)

11:55 Кухня по заявкам (Шкембе чорба. Туршия. Салат Снежанка. Салат из фасоли с лютеницей)

12:30 Кухня по заявкам (Уха в горшочке. Чаудер в хлебе. Борщ в капусте)

13:00 Наедине с Мосиным (Плов с курицей. Вариация салата «Ташкент»)

13:30 Наедине с Мосиным (Шашлык из свиной вырезки)

14:05 На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом)

14:30 На гриле (Рулет из индейки. Овощи на гриле. Картофельно-сырная башня)

14:55 Принципы Лазерсона (Индийская кухня)

15:30 Принципы Лазерсона (Паэлья)

16:00 Первое, второе, третье (Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт)

16:30 Первое, второе, третье (Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп)

17:05 На гриле (Пита с филе трески и закуска на основе горбуши)

17:30 На гриле (Каре барашка с молодым картофелем)

18:00 Заморозил – сэкономил (Цуйван. Шулэн)

18:30 Заморозил – сэкономил (Стейк из индейки. Паприкаш. Котлетки «Растрепки»)

19:05 Ужин? Не проблема! (Индейка в сливочном соусе с песто. «Рис» из цветной капусты. Салат с фасолью)

19:30 Ужин? Не проблема! (Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью)

20:00 Кухня по заявкам (Овощные стейки)

20:30 Кухня по заявкам (Пилав с цветной капустой. Рыбные котлеты с цветной капустой. Соус из жаренной цветной капусты)

20:55 Белорусская кухня (Творожная смаженка)

21:10 Белорусская кухня (Комовики)

21:25 Белорусская кухня (Лежень с квашеной капустой)

21:45 Лазерсон. Любимое (Томатный суп с клецками)

22:15 Лазерсон. Любимое (Три вида рыбного карпаччо)

22:40 Все просто с Василием Емельяненко (Жареный салат с пармезаном и сморреброды)

23:00 Все просто с Василием Емельяненко (Барашек по-восточному и гарнир из риса)

23:25 Полный пельмень («Хрустальные» пельмени)

23:40 Полный пельмень (Дальневосточные пельмени)

26 сентября, суббота

00:00 Рыба. От филе до фарша (Морской язык с картофельными бочонками)

00:20 Рыба. От филе до фарша (Филе морского языка с брускеттой)

00:45 Рыба. От филе до фарша (Морской язык в картофельной рубашке)

01:05 Рыба. От филе до фарша (Суп из снетков с зеленой сметаной)

01:25 Рыба. От филе до фарша (Хворост из трески и семги с огуречной райтой)

01:45 ДЕСЕРТация про Испанию (Чучос де крема)

02:10 ДЕСЕРТация про Испанию (Лече фрита)

02:25 ДЕСЕРТация про Испанию (Флан)

02:45 ДЕСЕРТация про Испанию (Польворонес)

03:10 Высший пилотаж (Соусы майонез, тирольский, айоли)

03:40 Высший пилотаж (Соусы кембридж, глостер, тысяча островов)

04:00 Высший пилотаж (Соусы тартар, верт, винсен, руй)

04:30 Рыба на природе (Лещ на решетке с огуречным салатом)

04:45 Рыба на природе (Лещ, запеченный в яйце с укропом)

05:05 Рыба на природе (Копченые караси с томатными тостами)

05:20 Рыба на природе (Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль)

05:35 Мировой повар (Кухня США. Дважды запеченный картофель)

06:05 Мировой повар (Кухня Италии. Пицца «Четыре сыра»)

06:30 Мировой повар (Кухня Индии. Мунг-дал)

07:00 Небанальная кухня Павлова (Треска под сельдереевым маринадом с легким салатом)

07:15 Небанальная кухня Павлова (Крем-суп из сельдерея с чипсами)

07:35 Хлеб (Ржаной хлеб на заварке и с закваской)

08:10 Хлеб (Батон. Чириолы. Хлебозаводы)

08:40 Азы про тесто (Мука)

09:05 Кухня по заявкам (Пилав с цветной капустой. Рыбные котлеты с цветной капустой. Соус из жаренной цветной капусты)

09:30 Кухня по заявкам (Паштет из баклажанов и суп пыцье)

10:05 Будет вкусно. 6 с.

10:35 Будет вкусно. 19 с.

11:00 Дежурный пекарь (Два пирога из одного теста)

11:25 Дежурный пекарь (Выпечка из старой сдобы)

12:00 Кухня по заявкам (Треска с бискайским соусом. Треска пиль-пиль. Салат «ремохон»)

12:30 Кухня по заявкам (Версия чахохбили с курицей. Утка со сливовым соусом. Версия капусты «Провансаль»)

13:00 Наедине с Мосиным (Оливье по-новому. Белковый хлеб)

13:30 Наедине с Мосиным (Теплый паштет с брусничным соусом. Сырники с заварным кремом)

14:05 На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше)

14:30 На гриле (Сытный завтрак на гриле)

14:55 Принципы Лазерсона (Паэлья)

15:30 Принципы Лазерсона (Кальмары)

16:00 Первое, второе, третье (Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом)

16:30 Первое, второе, третье (Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом)

17:00 Кухня по заявкам. 432 с.

17:30 Кухня по заявкам (Паста «аль пуньо кьюзо». Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)

18:00 Теле-теле-тесто (Расстегаи с треской)

18:35 Теле-теле-тесто (Морковный пирог с грушей)

19:10 На гриле (Шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом)

19:35 На гриле (Хот-доги: разборный и классический)

20:00 Дежурный по кухне (Блины с грибным дюкселем и голландским соусом)

20:30 Дежурный по кухне (Сладкий хачапури с заварным кремом и вишней)

21:00 Обед безбрачия (Жареная картошка)

21:30 Обед безбрачия (Жареные куриные крылышки)

22:00 Обед безбрачия (Щи – классика русской кухни)

22:30 Обед безбрачия (Свиные ребрышки)

23:00 Полный пельмень (Киргизские манты)

23:15 Полный пельмень (Момо)

23:30 Полный пельмень (Балык-берек)

23:45 Полный пельмень (Гюль-ханум)

27 сентября, воскресенье

00:00 Мясо. От филе до фарша (Медальоны из свинины в беконе)

00:30 Мясо. От филе до фарша (Буженина из свинины с соусом)

00:50 Мясо. От филе до фарша (Суп-гуляш из говядины в хлебе)

01:15 Мясо (Выпуск 4)

01:40 Мясо. От филе до фарша (Рагу из кабана)

02:00 ДЕСЕРТация (Туррон из Хихоны. Туррон из Аликанте)

02:15 ДЕСЕРТация про Испанию (Торта Лока)

02:35 ДЕСЕРТация (Каринтийский райндлинг)

02:55 ДЕСЕРТация (Пирог «Водолаз»)

03:10 Высший пилотаж (Соусы камберленд, чимичурри)

03:40 Высший пилотаж (Соусы терияки, понзу)

04:10 Высший пилотаж (Соусы хойсин, кисло-сладкий)

04:40 Рыба на природе (Копченые караси с томатными тостами)

04:55 Рыба на природе (Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль)

05:10 Рыба на природе (Котлеты из толстолобика с картофелем)

05:30 Мировой повар (Кухня Марокко. Тажин с кефта)

06:00 Мировой повар (Кухня Италии. Каччукко)

06:30 Мировой повар (Кухня США. Стиль «текс-мекс». Фахитос)

06:55 Небанальная кухня Павлова (Гратен из сельдерея с грибами)

07:15 Небанальная кухня Павлова (Тефтели из сельдерея с овощным соусом)

07:40 Хлеб (Белый сдобный хлеб «Косичка». Дрожжи)

08:20 Хлеб (Безглютеновый ремесленный хлеб. Безглютеновый кукурузный хлеб)

09:05 Кухня по заявкам (Два блюда из белой рыбы)

09:30 Кухня по заявкам (Салат и суп из чечевицы)

10:00 Будет вкусно. 22 с.

10:30 Будет вкусно. 13 с.

10:55 Дежурный пекарь (Два пирога из одного теста)

11:25 Дежурный пекарь (Булочки «Трио» и пирог с индейкой)

12:05 Кухня по заявкам (Овощные стейки)

12:40 Кухня по заявкам (Паста «аль пуньо кьюзо». Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)

13:10 Наедине с Мосиным (Паста карбонара. Хворост. Эгг-ног)

13:45 Наедине с Мосиным (Курица в сливочном соусе с пюре. Куриная лапша с яйцом)

14:20 Принципы Лазерсона (Кальмары)

14:55 Принципы Лазерсона (Фунчеза)

15:20 Принципы Лазерсона (Омлет)

15:55 Шеф научит. 15 с.

16:30 Шеф научит (Эчпочмак для Анвара Либабова)

17:00 Антипасти (Равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей)

17:30 Антипасти (Сырные честини, лазанья и кростоне с абрикосами)

18:00 Антипасти (Запеченные перцы, фаршированные ракушки и креспелле)

18:30 Теле-теле-тесто (Булочки с чесноком и прованскими травами)

18:50 Теле-теле-тесто (Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами)

19:05 На гриле (Салат и брускетта с ростбифом)

19:30 На гриле (Свиные ребра с эрингами в азиатском стиле)

20:00 Кухня по заявкам (Маринованная слива. Лютеница (овощная заготовка). Сацебели. Варенье из персика с розмарином)

20:30 Кухня по заявкам (Кефтедес (котлеты по-гречески). Котлеты по-грузински. Котлеты по-шведски)

21:00 Обед безбрачия (Свиные ребрышки)

21:30 Обед безбрачия (Селедка)

22:00 Обед безбрачия (Жареная печенка с гречневой кашей)

22:30 Обед безбрачия (Хинкали)

23:00 Полный пельмень (Тортеллини)

23:15 Полный пельмень (Равиоли)

23:30 Полный пельмень (Подкогыльо)

23:45 Полный пельмень (Креплах)

Еда